Neringa

Neringa - toksai esą legendinis kabokas, esantis Brode, gana netoli nuo Bermudų trikampio, bet visgi ne pačiame trikampyje. Kabokas repotaciją susidarė dar sovietmečius, nes buvo ta skylė, kur rinkdavosi pagerinta nomenklatūrinė publika - visokie valdžios aprobuoti menininkai, ypač visokie iš Rašytojų sąjungos. Taip pat ir šiaip vienas-kitas mažoras tenai ateidavo, kaip sako - dar ir patsai Tomas Venclova apsilankydavo. Žodžiu, tikras restoranas, o ne šiaip sau koks.

Sovietmečiu Neringa garsėjo, kaip geriausią maistą gaminantis Vilniaus restoranas, vienintelis turintis fritkių, o taip pat vienintelis, sugebantis Kijevo kotletus iškepti taip, kad viduje liktų skystas sviestas, o taip pat dar prie kotletų pridedantis žirnelių. Kaip buvo sovietmetis, toksai patiekalas atrodė, kaip visiškas kosTmosas.

O dar labiau šitą restoraną garsino tasai faktas, kad čia būdavo ir bulvytės fry, ir kaip sakydavo - pačios tikriausios, visiškai tokios, kaip Amerikoje. Tai dėl šito kabokas ypatingai buvo garsus ir populiarus. Tiesa, kaip tai anais laikais dauguma nesusimąstydavo, kad tos bulvytės fry yra būdingas McDonald's atributas, ir Amerikoje būna valgomos su ketčupu...

Vienok, kadangi atrodė viskas kaip kosTmosas, tai kainuodavo įėjimas irgi - kokius 5 rublius reikdavo palikti kaip kyšį durininkui, kitaip neįleisdavo.

Vėliau sovietmetis baigėsi ir nors pati Neringa niekuo jau nebegarsėjo, rūsyje buvo koksai tai Neringos baras, kuris garsėjo visgi vienais iš pačių geriausių Vilniuje cepelinų. Tai dėl cepelinų tikrai jokių priekaištų neturime, nes buvo tikrai rinktiniai ir labai geri.

Restoranas Neringa šiais laikais

Dar paskui įvyko baisi rekonstrukcija, trukusi daugelį metų. Paskui Neringa atsistatė ir vėl pradėjo gaminti Kijevo kotletus pagal receptūrą, ganėtinai artimą tai, kuri buvo sovietmečiu. Tai patariame tenai užeiti ir įsitikinti, koksai buvo maistas geriausiame sovietmečio restorane, koks tiktai buvo Vilniuje, o tuo pačiu - ir visoje LTSR. Galėsit pasidžiaugti, įsivaizduodami, kad viskas, kaip tais laikais.

Nors išties tikrai ne viskas tenai yra, kaip buvo tais senoviniais sovietiniais laikais - aptarnavimas yra tiek smarkiai geresnis už sovietmečiu buvusį, kiek Mercedes yra geresnis už Moskvičių. Taip kad į tą patariame atsižvelgti, nes aptarnavime panašumų nerasite.

O taip pat būkime tiesūs ir pasakykime, ką galvojame apie maistą: šiais laikais visiškai eilinė šiknos skylė iš kokių nors Mažeikių, Kauno ar Pabradės maistą pagamina dažnai ne blogiau, o neretai ir geriau - skaniau. Ir paprastai dar ir daug daug pigiau.

Tai jei norite pavalgyti skaniai, tai rekomenduojame geriau eiti kur nors kitur - kad ir į kokį ukrainietišką Leleko, kuris yra prie Mažvydovkės, ir turi maždaug 17 levelių geresnius kijevus. O pačiai Neringai rekomenduojame pradėt gamint normalų maistą, nes deja, gerų kijevų gaminti jie nemoka, o MacDonalds lygio bulvytės prie kijevų irgi netinka, kaip ir tokios daržovės, kokios dedamos. Pasikvieskit padorius virėjus ir nustokit įsivaizduoti, kad sovietmečiu kokiame nors kaboke buvo kas nors gero.

Atleiskit, brangieji iš Neringos. Turėjo kas nors pasakyti jums apie tuos jūsų kotletus.

Taigi, toksai nostalgijos kampelis, kuris vargu, ar vertas dėmesio.