Vietnamietiška kava

Vietnamietiška kava - toksai išradimas iš Vietnamo, kur tenykščiai kadaise gavo porą produktų ir savaip suderino, padarydami kavą su pienu, kuri visai kitokia, nei mums įprasta latė. Tai vienas produktas buvo pigi robusta, kurią patys vietnamiečiai išmoko netgi ir auginti, o kitas - tiesiog kondensuotas pienas su cukrumi.

Tai kava vietnamietiškai daroma labai paprastai: imamas didžiulis kiekis rupiai sumaltos robustos, supilamas į piltuvėlį, kuris pastatomas ant puodelio ir užpilamas vandeniu, kad sunktųsi ir varvėtų. Svarbu, kad būtų būtent robusta, nes tik su šita pigia šūdina kavos rūšimi vietnamietiška kava gaunasi. Taigi, kava varva į puodelį, o puodelyje turi būti supilta apie koks penktadalis puodelio kondensuoto pieno, arba gal netgi kiek daugiau, gal netgi ketvirtadalis.

Tai šitaip gaunasi be proto saldus ir be proto daug kofeino turintis gėrimas, kurį daugelis mėgsta. Savo kofeinacija šitas gėrimas pralenkia daugelį energetinių gėrimų, nes robustoje kofeino yra keleriopai daugiau, nei normalioje kavoje, o šituo būdu tos robustos išnaudojama irgi itin daug.