Tarybinė gira

Ko tik nebūdavo gi tais tarybiniais laikais, gi tas bačkas su gira palikdavo gatvėje stovėt per naktį ar ir savaitgaliais, tai visokių pramogų būdavo...

Tarybinė gira gi buvo tokia skani - tą atsimena kiekvienas, kas atsimena, kad prie ruso buvo geriau. Netgi abejonių nebuvo jokių - natūralus gėrimas, gira rauginta su mielėmis ir iš natūralių komponentų. Tai vežiojama gira būdavo tokiose geltonose bačkose, su užrašu "Kvas" rusiškai, mat lietuvių kalba jau buvo nelabai skatinama nuo kokių 1970. Nors viena kita ir senesnė bačka dar kartais pasitaikydavo - tai kai kuri ir lietuviškai visgi perskaitydavai...

O bendrai tai gira tebuvo tiek gera, kad buvo nepasterizuota, taip kad natūraliai rauginta, ir greitai, per dieną-dvi prarūgstanti iki negeriamos. Vienok kai jos nuolat vasarą trūkdavo, tai išgeriama būdavo labai staigiai, per dieną.

Gi kaangi prie tų bačkų būdavo ir vandens tiekimas (nes gi čia pat ir bokalus plaut), tai visada gira būdavo smarkiai atskiedžiama vandeniu, kad pasipinigaut galėtų pardavėja. O bačkos dugne, jei ilgiau ta gira užsistovėdavo, atsirasdavo ir kirmėlių, nes musės tai sukdavosi aplinkui ištisais debesimis.

Gi tiems, kas anais laikais buvo vaikais, visa šitai - nei motais, nes antisanitarinės sąlygos būdavo visiškai įprastos. Nuoskauda nebent pas tuos pasilikusi, kurie negaudavo alaus, mat iš tų pat giros bačkų su tais pačiais užrašais būdavo ir alus parduodamas - kaip kokią dieną. Tai piktumas imdavo - esi vaikas, o alkoholis nebent išprašius, kad koks nors eilėje stovintis chronius nupirktų.