Radvilų alus

Radvilų alus - viena iš legendinių beigi niekur negaminamų dabar alaus rūšių. Aišku, yra toks smulkus alaus bravoras, kur Biržų alus vadinasi, tai gamina tipo "Radvilų alų", kaip patys skelbiasi, "patobulinta receptūra", bet ten nieko bendra...

Taigi išties tradicinis Radvilų alus pasižymi ypatingai dideliais apynių kiekiais bei keistai suderintu lengvu skoniu ir stiprumu, kuo ir išsiskiria ne tik iš kitų lietuviško alaus rūšių, bet ir visam pasauly unikalus ganėtinai - apynių šiąjam dedama tiek, kad skonis kartus, net deginantis būna, gal net kokius 10 kartų daugiau. Tai senais laikais šitas alus dėl tų apynių pertekliaus buvo veik dvigubai brangesnis už kitas alaus rūšis, tai beveik niekas jo ir negerdavo...

Padirbta Radvilų alų gamina Kauno alus krautuvininko Radvilos užsakymu. Bijodami Dievo piršto jį vadina Pas Radvilą.

Tai aišku, jei naminis alus - jūsų hobis, galit pabandyt išsivirt tokio, gal ir pavyktų... Salyklas jam naudojamas šviesus, berods gal 16%, o apynių - tai jau nepagailėkit, ypačiai kvapiųjų...