Šlapenka

Šlapenka, kitur rašoma šlapianka, daktariška dešra – tai gi dešra tokia rožinė, virta. Buvo pradėta gaminti sovietų Rusyne nuo 1936-tų, paplito po visas Sąjungos respublikas. Net po SSRS žlugimo, šlapenka vis dar gaminama posovietinėse šalyse.

Asmuo, mintantis daktariška dešra – šlapenoidas

O geriausias (kontraversi dispute incoming) gamintojas, pasak kai kurių, yra Utenos mėsa, ba jie ta šlapenkę pardavinėja tiek rulonais, tiek pjaustytą, pakeliuose.