Gera kava

Gera kava gali būti įvairi, svarbu tik kad kava būtų gera, tikra arabika ir jos būtų daug, o ne per mažai. Per daug kavos nebūna, bet per mažai labai lengvai gali gautis, ir čia kalbame ne apie kavos kiekybę, o apie jos kokybę, nes ta kokybė iš kiekybės čia šitokiu būdu ir pavirsta, kad ir kaip tai keistai beskambėtų.

Geras geros kavos santykis su verdančiu vandeniu - tai 1 dalis kavos su 5 dalimis vandens, nors 4 dalys vandens irgi tinka.

Pats geriausias būdas sugadinti kavą - tai jos pripilti per mažai. Ir čia kalbam ne apie išvirtos kavos kaip gėrimo kiekį, o apie maltos kavos kiekio santykį su vandeniu. Tai iš to visada galima pažinti skūpus šeimininkus.

Jei pripilsite į kavą vandens per daug - bus šūdina kava, o gal netgi ir amerikana, jei visai pridarysite nesąmonių. Jei maltos kavos pagailėsite - tai irgi bus tas pats.